Antes de dirigirse a Taco Bamba Sterling, un vistazo al pasado

A estas alturas, la mayoría de los lectores de The Barn saben que el condado de Loudoun lo recibirá primero. Tacos Bamba Restaurante. Dimos la noticia por primera vez en noviembre pasado.

Esta vez llega la popular marca de restaurantes mexicanos Mercado en cascada En Stirling, un centro que está resurgiendo con la incorporación de varias marcas de restaurantes de moda.

Aunque aún no se ha iniciado ninguna construcción en el sitio, en la ventana hay una solicitud de licencia ABC de Virginia, una primera señal de que las cosas están oficialmente en marcha.

Más divertido: mientras esperamos que Taco Bamba comience a funcionar, mirar por la ventana es como retroceder en el tiempo.

El espacio, que solía ser un restaurante informal rápido de Baja Fresh, permanece prácticamente sin cambios desde que el restaurante cerró hace más de una década.

Mesas y sillas polvorientas todavía llenan el comedor, banderines coloridos pero descoloridos cuelgan del techo, un tablero de menú todavía ofrece «tacos de quesadilla» y un gran logotipo de Baja Fresh adorna una pared.

Pronto, esta cápsula del tiempo desaparecerá: será limpiada y completamente renovada en una nueva ubicación de Taco Bamba. Lo mantendremos informado cuando comience el trabajo.

Mientras tanto, otros restaurantes nuevos que han firmado contratos de arrendamiento con Cascades Marketplace incluyen sacude sacude, Mezeh Parrilla Mediterránea, chicoY Cervecería RealUn nuevo concepto de bistró francés de la mano de los propietarios de locales populares

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