Aprende a hacer cócteles sin alcohol para el enero seco con Elizabeth Gascoigne

Es enero y eso significa que muchas personas están reduciendo su consumo de alcohol o participando en Enero Seco. El New York Times informa que al menos el 15% de los adultos tomarán el enero seco, dejando el alcohol durante meses y, a veces, más.

La fundadora de Absence of Proof, Elizabeth Gascoigne, compartió recientemente dos deliciosas recetas de cócteles sin alcohol de «GMA3» para ayudarle a comenzar un enero seco.

Mojito simulado

Materiales:
4-5 hojas de menta fresca
1 onza de jugo de lima fresco
2-3 oz Mingle Mocktail Mojito de pepino y melón o tu mezcla favorita de cóctel sin alcohol
limonada gaseosa
Cubo de hielo
Gajos de lima y ramitas de menta para decorar

Direcciones:
Agrega el jugo de menta y lima a un vaso y revuelve suavemente.
Llena el vaso con hielo.
Cubra con la mezcla de cóctel sin alcohol y agua con gas, revuelva suavemente.
Adorne con rodajas de lima y ramitas de menta.

El martini de falso espresso

Materiales:
4,5 onzas de cerveza fría
2,5 onzas de jarabe de arce
1/2 onza de aceite de coco
.5 onzas de claras de huevo o aquafaba

Direcciones:
En una coctelera, agregue 4,5 onzas de café frío.
Agrega 2,5 onzas de jarabe de arce a la coctelera.
Vierta 0,5 oz de aceite de coco.
Incluye 0,5 oz de claras de huevo o aquafaba.
Agrega hielo a la coctelera, tápala y agita vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos para enfriar la mezcla.
Cuela la mezcla en una copa de martini fría.
Adorne la bebida con una ligera capa de nuez moscada para darle más sabor.
Cubra el martini con tres granos de café como decoración.

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