A&W está convirtiendo un truco de menú del sur de Asia en un LTO para comunicarse auténticamente con su audiencia.
Spicy Piri-Piri Buddy Burger de QSR es la primera Buddy Burger de A&W que destaca un hash brown crujiente como estrella en lugar de carne, y es un subproducto de la innovación impulsada por la comunidad. Durante años, el personal de A&W ha estado creando silenciosamente un «truco de menú» para ellos y para los invitados, principalmente de la comunidad del sur de Asia.
Spicy Potato Buddy de la marca comenzó como un concepto promocional exclusivo de Ontario, que se originó a partir del truco del menú de hash brown, explicó la directora de marketing de A&W Canadá, Amanda Wang. Pero Wang dice que la marca rápidamente se dio cuenta de que las solicitudes para reemplazar una hamburguesa de carne con un hash brown eran comunes entre los comensales del sur de Asia en todo el país.
Wang dice estrategia QSR ha tenido cierto éxito en el pasado en el desarrollo de LTO teniendo en cuenta gustos regionales específicos. A&W ofrece una hamburguesa de bisonte criada en la pradera para Alberta y una receta con salsa caldo de la marca Royal Burger de Quebec.
Para sus nuevos amigos picantes de piri-piri, A&W trabajó con creativos convencionales y relaciones públicas y relaciones con los medios de Canadá en inglés y Rethink en iProspect para los medios. Wang dijo que la campaña también marca la primera vez que A&W trabaja con temas étnicos en un plan de marketing multicultural específico, para que la marca llegue a los huéspedes del sur de Asia en su idioma preferido.
«Como chino-canadiense de primera generación, puedo decir por experiencia personal que cuando las marcas dan la impresión de que están tratando de sacar dinero rápido de ti, no es muy agradable», dice Wang. “Nunca quiero que nuestros invitados se sientan así. Venimos de un lugar donde queremos dar la bienvenida a todas las comunidades y responder a sus diversas necesidades”.
La marca también recurrió a creadores de contenido como Prayag Mishra de Toronto, que tiene 5 millones de seguidores, para compartir su experiencia al probar la nueva Spicy Piri-Piri Potato Buddy Burger en su A&W local. Esto es parte de un movimiento para conectarse con las demostraciones más jóvenes en TikTok.
Los LTO de A&W a menudo se basan en escuchar a los clientes, especialmente en las redes sociales, afirma la marca. Por ejemplo, el replanteamiento ayudó a A&W a revivir el Whistle Dog con tocino y queso en respuesta a las repetidas solicitudes de los fanáticos y alimentó los cánticos de los fanáticos leales sobre el artículo de culto, que desapareció del menú en 2017 y sigue siendo el artículo más popular solicitado nuevamente.
«Creo que es anticuado, pero realmente creo que las redes sociales han dado a los consumidores una voz que nunca antes habían tenido», dice Wang. «Presto mucha atención a lo que los invitados tienen que decir y a lo que creen que se debe innovar o revertir».
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