
Nuestra comida entre semana es una versión de la clásica ensalada César con pollo. La gente pensará que hiciste un esfuerzo adicional al servir este plato delicioso pero fácil.
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- Los resultados.
- 4: porción(es)
- Tiempo de preparación:
- 20:00 minuto
- Hora de cocinar:
- 30:00 minuto
- Tiempo Total.
- 50: minuto
- Cal/Serv.
- 682
Ingredientes
PARA ROPA
- 40:00 es
parmesano
- 100 es
mayonesa
- 2:
un pequeño diente de ajo, picado
- 1: c.c.
mostaza de Dijon
- 1: c.c.
salsa inglesa
- 2: c.c.
jugo de limon
- 3:
filetes de anchoa en aceite, escurridos y finamente picados
Direcciones:
- Paso: 1:Precalienta el horno a 200°C (ventilador de 180°C) marca 6. Sazona bien el pollo; Coloque la piel hacia arriba en una fuente para hornear grande o en una fuente para horno. Coloca tocino alrededor del pollo; vierta 1 cucharadita de aceite. Hornea en el horno durante 25 minutos, hasta que el pollo esté cocido y el tocino crujiente.
- Paso: 2:Mientras tanto, corte la ciabatta en trozos pequeños y mezcle en un bol con 2 cucharadas de aceite y un poco de condimento. Agregue el pollo a la lata/plato durante los últimos 15 minutos de cocción.
- Paso: 3:Para hacer la guarnición, ralle 25 g de queso parmesano y mezcle en el tazón pequeño de un procesador de alimentos con la mayonesa, el ajo, la mostaza, la salsa inglesa, el jugo de limón y las anchoas hasta que estén combinados y suaves. Sazona con abundante pimienta negra (no hace falta sal).
- Paso: 4:Una vez que el pollo esté cocido, retira la bandeja/plato del horno y precalienta la parrilla a temperatura alta. Agregue los trozos de lechuga al molde/plato y rocíe con la ½ cucharada de aceite restante. Saltee durante 2-3 minutos, hasta que la lechuga esté ligeramente carbonizada y los picatostes estén dorados y crujientes.
- Paso: 5:00Vierta sobre el aderezo, sazone con más pimienta negra recién molida y afeite sobre el queso parmesano restante. Atender.
Para una ración.
- Calorías: 516
- Proteínas: 16 g
- Grasa: 24 gramos
- Ingredientes: 3g
- Carbohidratos: 52 g
- Azúcar: 28 gramos
- fibra: 16 gramos
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