bagatela de frutas
Ingredientes
- 1 paquete de mezcla para pastel amarilla clásica (440 g) horneada en un molde para pastel de 7 x 11 pulgadas y congelada
- ¼ de taza de brandy (opcional) (60 ml)
- ½ taza de confitura de frambuesa (160 g)
- 4 a 6 tazas de fruta fresca (bayas, manzanas en rodajas, peras en rodajas, etc.) (600 g a 1 kg)
- 4 tazas de pudin de vainilla o crema (460 g)
- 4 tazas de crema batida azucarada (480 g)
Instrucciones:
- Unte el pastel enfriado con brandy y luego cubra con confitura de frambuesa. Córtelo en cuadrados de 1 pulgada y reserve.
- Extienda un tercio de la crema batida, la mitad del pudín y un tercio de la fruta en un molde para pastel o en un molde redondo de 8 pulgadas (preferiblemente limpio para que se vean las capas). Llene la mitad de los cubos de pastel, con el lado del molde hacia arriba. Repita las capas una vez más, luego cubra con la crema batida y la fruta restantes.
- Enfríe durante al menos 1 hora antes de servir.
Brownies de mantequilla de maní
Ingredientes
- 1 paquete de Fudgy Brownie Mix (397 g)
- 2 huevos (100 g)
- ½ taza de mantequilla o aceite derretido (115 g)
- 1 cucharadita de agua
- ½ taza de mantequilla de maní cremosa (130 g)
- ¾ de taza de mini tazas de mantequilla de maní picada (opcional) (100 g, aproximadamente 12)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 325°F. Engrase un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas y reserve.
- En un tazón grande, bata los huevos, la mantequilla o el aceite derretido y el agua. Agrega la mezcla de brownie y bate hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde para hornear preparado.
- Unte la mantequilla de maní sobre la masa de brownie en el molde. (Si la mantequilla de maní está demasiado espesa para gotear, cocine en el microondas hasta que esté suave, aproximadamente 30 segundos). Arrastre una espátula o un cuchillo para mantequilla a través de la sartén, creando remolinos profundos de masa de brownie y mantequilla de maní. Espolvorea las tazas de mantequilla de maní picadas (si las usas) sobre los brownies de mantequilla de maní y presiona suavemente en la masa.
- Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga casi limpio, de 40 a 45 minutos. Deje enfriar durante 30 minutos antes de cortar y servir.
Copyright 2024 WSMV. Reservados todos los derechos.