Birria-landia
¡Delicia gastronómica! West 72nd Street está disfrutando de un doble golpe de nuevos restaurantes este mes. First Koshers, la histórica tienda de delicatessen judía, abrió una nueva ubicación en las avenidas 72 y West End la semana pasada. Y el viernes, Beeria-Landia, uno de los camiones de tacos más populares de la ciudad, se trasladará a su nueva ubicación en 72nd y Broadway, donde venderá tacos frescos y otros platos todas las noches de 5 p.m. a 1 a.m.
Birria-Landia anunció su gran inauguración, donde se invita al público a celebrar la expansión del puesto de comida festiva al UWS pasando por una bebida y un artículo del menú gratis. Mire la camioneta blanca con toldo, el tentador aroma de la comida mexicana humeando por la calle y, tal vez, dos hermanos animados dando la bienvenida a nuevos clientes al negocio que fundaron en Queens en 2019. Y, si la historia sirve de indicación, puede haber una larga fila de clientes esperando para pedir tacos baratos pero muy aclamados de un menú muy corto.
«Marquen sus calendarios y traigan el apetito», dijo Birria-Landia en su página de Instagram. «Hagamos que esta inauguración sea inolvidable».
Los fanáticos de IG de Taco Truck están absolutamente entusiasmados con el nuevo puesto de avanzada.
«¡La mejor noticia!» Uno escribió en los comentarios. «Los mejores tacos de Nueva York!» escribió otro. muchas personas en realidad Que también se expandan a Long Island.
Taqueria on Wheels fue lanzada hace cinco años por los hermanos José y Jesús Moreno de un pequeño pueblo de México, quienes aportan una mezcla única de autenticidad y sabor a su deliciosa comida callejera. No les tomó mucho tiempo alcanzar la cima del éxito, al menos en una medida: estuvo en la lista de los «100 mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York» del New York Times durante los últimos dos años (más recientemente en el puesto 70). .
Su primer camión estaba en Jackson Heights, Queens. Poco después de repartir su primer taco, The New York Times los llamó «los tacos más comentados del año». Ahora tienen camiones en el Lower East Side, el Bronx y Williamsburg, lo que convierte la ubicación del Upper West Side en su cuarta ubicación. Según Eater New York, este verano se abrirá un nuevo stand en Flushing, Queens. Eater NY llama al negocio de los camiones «sigue siendo el mejor lugar de la ciudad para comer tacos de cerveza».
Las habilidades culinarias del empresario comenzaron a desarrollarse mientras trabajaba en restaurantes destacados como Lupa Parm y Del Posto. José también ayudó a abrir las sucursales de Italia en Chicago y Los Ángeles, y fue en Los Ángeles donde José descubrió su amor por la birea de res, un plato de carne de res al estilo Tijuana marinado en un rico adobo y cocinado a fuego lento durante cinco horas diarias. Hoy en día, la cerveza es la pieza central de los tacos y otros artículos del camión de comida.
Su menú es pequeño: solo tacos ($4), tostadas ($4), mulitas ($5) y una sopa de consomé ($5 / $6). También se recomienda el consomé para mojar tacos. Ya sea que la sopa acompañe a los tacos o se disfrute sola, The New York Times dice que no se la debe perder, calificándola de «tan sabrosa y carnosa que domina casi todo lo demás».
Las reseñas de Yelp son mixtas pero en general positivas, con una puntuación de 4,6 sobre 5 estrellas (basada en 583 reseñas).
«Vale la pena todo el revuelo», escribió un cliente. “Estos tacos están llenos de sabor, textura y textura. Siempre recibo dos, pero necesito considerar aumentar ese número porque siempre me entristece cuando se acaban».
Algunos dicen que los tacos son decepcionantes o no tan increíbles como esperaban.
«Honestamente, Birria Tacos no estuvo a la altura de las expectativas», escribió un crítico. «También esperaba que hubiera mucha gente haciendo fila para comer estos tacos».
“No me malinterpretes. Estos tacos son realmente buenos, pero yo comí mejores”, se lee en otra reseña.
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