El chef Chapin y el chef Butterfield preparan muslos de pollo y Dani Morris de Full Glass Events comparte maridajes de vinos

RENO, Nevada. (KOLO) – En el segmento Morning Break KOLO Cooks, el chef Jonathan Chapin y el chef Daryl Butterfield de Reno Recipes nos presentan a Dani Morris de Full Glass Events.

Está lleno de eventos de vidrio una empresa de educación y eventos que conecta a las personas con los placeres del vino, la cerveza y los cócteles directamente en sus propios hogares.

La empresa local fue fundada en 2020 por el sumiller acreditado Dani Morris. Full Glass Events se enorgullece de crear experiencias presenciales y en línea que añaden alegría a la vida cotidiana a través de la comida y la bebida.

Ofrecen catas privadas y cenas maridaje, talleres y catas con entrada, así como compra de vino y gestión de bodega.

Reno Recipes comparte su última receta de muslos de pollo crujientes con puré de ajo asado y salsa de mantequilla con vino dulce.

Composición:

  • muslos de pollo
  • aceite de oliva
  • vino
  • caldo de pollo
  • manteca
  • maicena
  • Patatas Yukon Gold
  • ajo
  • pasta espesa
  • manteca
  • pepperoncini

Direcciones:

  1. Cocine los muslos de pollo en aceite de oliva hasta que la piel esté dorada y crujiente.
  2. Dar la vuelta después de 2 minutos y espolvorear la sartén con vino.
  3. Agregue caldo de pollo para reducir a la mitad.
  4. Agrega media barra de mantequilla.
  5. Agrega maicena a más caldo de pollo.
  6. Mezcla. Agregue lentamente hasta que la salsa espese.
  7. cocer las patatas
  8. Freír con ajo asado, nata espesa, mantequilla y pimienta.

Para obtener más información sobre las clases de degustación y preparación de cócteles de Full Glass Events, haga clic aquí.

KOLO Cooks y Reno Recipes también quisieran agradecer a Se Ecglast por los cuchillos, Roselee Wood Working por las hermosas tablas de cortar, Valentich por los delantales, Brian Nolte por el apoyo detrás del escenario y Siren Salon y To the Spa por el fantástico cabello de Jonathan.

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