El cóctel Martha-Tiny de Martha Stewart es muy fácil de hacer

Como reina reinante del estilo de vida y el entretenimiento, no hace falta decir que Martha Stewart conoce bien los cócteles. De hecho, como lo demuestra su Instagram, el empresario es una especie de conocedor y a menudo publica deliciosos sorbos que ha probado en todo el mundo. Pero la mujer también sabe cómo cambiar las cosas por sí sola en cualquier momento. Su famosa Martha-Tiny, por ejemplo, es una maravilla de tres ingredientes que se puede preparar en segundos… y en abundancia. En una demostración reciente transmitida en vivo en la convención CES en Las Vegas (que muestra la última tecnología), Stewart estaba demostrando cómo cocinar algunas de sus recetas favoritas para fiestas en la cocina inteligente de Samsung utilizando la tecnología SmartThings y la IA de la marca. Si bien, sí, su delicioso puré de papas fue definitivamente un atractivo, fue su martini helado y fácil de preparar lo que nos hipnotizó.

Entonces, ¿qué diferencia a una obra que llama la atención de un clásico? Bueno, para empezar, está en vodka. Stewart explica que le gusta Zubrocka Bison Grass Vodka debido a su adición herbácea única y que «es polaco y yo soy polaco». Para los martinis en lotes, el experto en fiestas vierte media botella de vodka de 750 ml en una coctelera y un decantador vintage de plata de ley, que, según él, también es crucial para preparar el cóctel. «Tienes que tener uno de estos, puedes conseguirlos en tiendas vintage o en tiendas vintage de plata esterlina», dijo en su sesión en vivo. Luego, 3 onzas. «Vermú súper seco, helado y hermoso» servido con mucho hielo. Luego, agite vigorosamente durante unos minutos; sabrá que la mezcla está lista cuando el exterior de la coctelera comience a congelarse.

Cuela la mezcla de chile en una copa de martini adornada con limón, aceituna o cebolla (lo que prefieras). Para puntos de presentación adicionales, Stewart sugiere perforar la guarnición con brochetas plateadas. Para asegurarse de que su bebida se mantenga helada y sabrosa mientras la bebe, pruebe este consejo de Stewart: saque hielo «sucio» de la coctelera y póngalo en una copa de martini para volver a llenar su bebida según sea necesario. Ya está mezclado con «mucho sabor», por lo que no diluirá la mezcla, solo la agregará.

Y si bien ciertamente puedes ensuciar tu martini agregando un poco de jugo de aceituna (como a algunos les gusta hacer), Stewart no es coautor de este movimiento. «No sé por qué la gente hace eso», dice Stewart sin rodeos. «Creo que es repugnante». ¿Y por qué meterse con la perfección?

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