El nuevo restaurante chino de dim sum Fortune 2 abre una nueva ubicación

Uno de los restaurantes chinos más queridos de Austin está recibiendo una segunda vida. William Wang planea abrir New Fortune 2 cerca de Anderson Mills el próximo mes, dijo un representante del restaurante al American-Statesman.

Los detalles del menú son escasos en este momento, pero los huéspedes pueden esperar una amplia variedad de platos chinos populares y especialidades cantonesas de dim sum. Y sí, hay planes para carritos de dim sum los fines de semana.

New Fortune 2 estará ubicado en un lugar probablemente familiar para muchos amantes de la comida china: el edificio en 12300 FM 620 fue anteriormente el hogar de Gener’s Asian Kitchen.

Wong y sus socios del New Fortune original, Ted Liu y Cao Nguyen (anteriormente copropietarios de T&S Seafood), operaron ese restaurante en el centro de Chinatown de 2014 a 2021, y cerraron después de que la pandemia de coronavirus paralizara las ventas del restaurante.