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Miércoles, 13 de diciembre de 2023 1:10 A. M. DURHAM, Carolina del Norte (WTVD) – Un hito de Durham vuelve a estar abierto a los amantes de la gastronomía, pero es un Nanas reinventado. El restaurante University Drive abrió sus puertas por primera vez en meses El año pasado, el chef Matt Kelly, cuatro veces semifinalista del premio James Beard, anunció que había comprado el restaurante. Nana’s cerró en junio de 2018 cuando el chef Scott Howell se retiró de la cocina. Kelly’s mantuvo el nombre familiar, menos el apóstrofe, pero modificó el menú, con platos como mezzaluna de rabo de toro y paletilla de cordero crujiente. «Se ha pasado la antorcha, continuamos y honramos este lugar y lo especial que es». Lea más sobre el restaurante y por qué Nana’s Nanas está en N&O. Copyright © 2023 WTVD-TV. Reservados todos los derechos. (se traduce en etiquetas
