Ina Garten comparte su receta de pastel de chocolate con doble chocolate

Nadie puede preparar deliciosas recetas de chocolate como Ina Garten. Es famosa por su Beaty Chocolate Cake, pero cualquiera que siga a Barefoot Contessa sabe que le encanta probar cosas nuevas y compartir sus nuevas recetas con sus fanáticos de Food Network. Su última receta de pastel de chocolate está babeando sobre nuestros teclados porque parece muy rica y decadente.

Garten compartió su receta de pastel doble de dulce de azúcar con crema de mantequilla de chocolate en YouTube y ¡querrás servirlo en todas las fiestas familiares!

Chef Ina Garten en su casa de East Hampton.

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“En mi experiencia, lo único que a los niños les encanta más que el pastel de chocolate es uno enorme Pastel de chocolate”, dijo Garten en el video. (Y, ¡lo mismo para mí!) Ella usa harina y un cacao en polvo «realmente rico», entre otros ingredientes secos, que tamiza en un tazón mediano. Luego mezcla mantequilla a temperatura ambiente, crucial para un «pastel ligero y esponjoso», y más en una licuadora eléctrica.

Garten agrega algunos otros ingredientes a la masa de su pastel (para mantenerlo «húmedo»), como vainilla, suero de leche y crema agria. ¡También usa café recién hecho en la receta! Combinó los ingredientes secos y húmedos en una batidora eléctrica y comentó que «toda su cocina ya huele a chocolate». ¡Solo esa receta vale la pena hacer!

Vierta la masa en un molde de media hoja y extiéndala uniformemente con una espátula antes de hornear. Mientras está en el horno, prepara un glaseado «fácil» con chispas de chocolate semidulce, mantequilla y otros ingredientes. Lo extendió sobre el pastel enfriado y se veía tan cremoso y bueno. Amantes del chocolate, ¡esto es para nosotros!

Como este pastel es para una fiesta infantil, Garten recomienda conseguir una variedad de dulces y dejar que los pequeños decoren la parte superior. Puede cubrirlo con chispas o servirlo como está.

Chef Ina Garten en su casa de East Hampton.

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La gente prácticamente estaba salivando con esta receta (al igual que nosotros). «¡¡Qué suerte, niños !!» Una persona comentó. Alguien más escribió: «Esto se ve increíble, lo estoy haciendo». ¡Lo mismo!

¡Prepárelo para la fiesta de cumpleaños de su hijo o simplemente prepárelo para un divertido regalo de verano! La combinación de doble chocolate, dulce de azúcar y crema de mantequilla tiene un sabor celestial. ¡Nunca más volverás a comprar un pastel comprado en la tienda!

Obtenga la receta completa de pastel de doble chocolate con crema de mantequilla de chocolate de Garten en línea aquí.

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