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The Crawfish Hole, ubicado en Carencro, cerca de University Drive, sirve los mejores cangrejos hervidos desde 2011. Bueno, han tenido una noche un poco difícil recientemente, y la forma en que lo han manejado es simplemente… bueno, tienes que verlo para entenderlo realmente. Durante el fin de semana, las cosas no salieron tan bien como suelen hacerlo en Crawfish Hole. La espera fue larga, como más de una hora. No es el ambiente típico de un agujero de cangrejo, por lo que los chicos que dirigen el lugar hicieron algo bastante arriesgado. Aparecen en Facebook y dicen todos: «Oye, nos equivocamos. Lo siento». Incluso invitaron a aquellos que no estaban contentos a «votar a favor» y hacerles saber «cómo se sentían realmente» en los comentarios. Adjunto-Captura de pantalla 2023-12-11 9.35.08 amb Pero aquí es donde se vuelve sorprendente: en lugar de un colapso en la sección de comentarios, lo que vimos fue mucho amor y respeto en camino. Los clientes habituales como Donna y Karen (¿verdad?) tenían que ver con la gracia y la comprensión. Y escuche esto, las personas que nunca habían estado en Crawfish Hole comenzaron a decir que querían verlo, debido a lo reales y directos que eran estos tipos. Facebook, Crawfish HoleFacebook, Crawfish HoleRaven y Mahogany hablaban de lo raro que es que el propietario de un negocio tenga un mal día. Alicia, que nunca ha puesto un pie en el lugar, dice que ahora planea una visita Jay Hope lo resume perfectamente: «Propiedad, responsabilidad, acción correctiva», de eso se trata. Facebook, Crawfish HoleFacebook, Crawfish HoleRegulars Como dijo Anita, «No esperaré más, no hay problema» y Brent fueron todo respeto por manejar las cosas bien. Jasmine, que estuvo allí esa noche, no tuvo ni una sola queja y dijo que la comida seguía siendo de primera categoría. Facebook, Crawfish HoleFacebook, Crawfish Hole Luego tienes personas como Jay y Lindsay que felicitan la comida y el servicio, incluso en una noche ocupada. Janine y Michelle hablan sobre cómo este tipo de honestidad les hace amar aún más a Crawfish Hole. Facebook, Crawfish WholeFacebook, Crawfish WholeEntonces, ¿cuál es la gran conclusión? Bueno, se trata de ser real, asumir la responsabilidad y tener una comunidad que te respalde. En un momento en el que las cosas pueden ir mal rápidamente (ummm, ¿alguien hace reseñas en Google?), especialmente en nuestro negocio de restaurantes local, la historia de Crawfish Hole es como un soplo de aire fresco. Tejido, servicial y siempre dispuesto a tomar unas buenas cigalas. Como dice un cliente habitual, «Mañana será un nuevo día» y eso es lo que mantiene a lugares como Crawfish Hole Cooking. Las 50 cadenas de restaurantes más populares de Estados Unidos YouGov investigó las marcas de restaurantes más populares del país y compiló la lista para entregársela a Stacker. Los lectores comentan los resultados. Continúe leyendo para ver los vastos y variados restaurantes de Estados Unidos; tal vez incluso encuentre uno o dos favoritos. Crédito de la galería: Paul Feinstein (tagstotranslate) Noticias locales
