Mochila de Sabor Sabores del mundo como recetas, técnicas de cocina y eventos de chefs 
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Aunque se considera un postre británico clásico, el pudín de caramelo pegajoso en realidad puede provenir de Canadá. Patricia Martin, gerente de un hotel en Lancashire, supuestamente obtuvo la receta de unos canadienses en la década de 1940. Se creía que estos canadienses estaban en las fuerzas armadas en el Martin’s Hotel durante la Segunda Guerra Mundial. El chef británico Francis Coulson, quien se cree que es el creador del postre, dijo que Martin le dio la receta y él la cambió. Con el tiempo, Coulson comenzó a preparar y vender pudín de caramelo pegajoso.
Las barras Mars fritas comienzan con un desafío de Escocia. A mediados de la década de 1990, un adolescente escocés llamado John Davey estuvo una vez en una tienda de pescado y patatas fritas en Stonehaven, donde le pidió al propietario que realizara un pequeño experimento alimentario: probar el pastel y freírlo en una barra Mars. Bueno, resultó estar delicioso, y luego se corrió la voz por toda Escocia sobre este increíble manjar. Davey se niega a comer una barra Mars frita porque no le gusta el chocolate. Pero pronto se convirtió en un postre popular que todavía adoran los escoceses hoy en día.
