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Hogar del Whopper, Burger King se ha convertido en una cadena mundial de comida rápida sinónimo de hamburguesas grandes y sabrosas. Y, a pesar de que las hamburguesas se comercializan con tocino, queso y una hamburguesa (o tres) de carne, hay algunas opciones repletas de proteínas en el menú que no te dejarán con la sensación de estar lleno de Acción de Gracias.
La proteína es uno de los tres macronutrientes necesarios para mantenerte lleno y apoyar el mantenimiento y crecimiento de los músculos. La recomendación general de proteínas es de 46 a 56 gramos por día para adultos, aunque muchos dietistas (incluido yo mismo) recomiendan consumir de 1 a 1,4 gramos por kilogramo de peso corporal. Por ejemplo, si pesa 150 libras, debe consumir entre 68 y 95 gramos de proteína por día. Aunque la proteína puede ayudar a controlar el apetito y los antojos de comida, no es el único macronutriente en el que debemos centrarnos. Los carbohidratos, como la fibra dietética, y las grasas saludables, como las que se encuentran en los aguacates y las nueces, son adiciones esenciales a una dieta equilibrada.
Desafortunadamente, a diferencia de otras cadenas de comida rápida e informal, Burger King aún no ha agregado una ensalada a su línea, lo que significa que sus opciones ricas en proteínas necesitan algunas combinaciones poderosas para aprovechar estos otros beneficios nutricionales gracias a su contenido de fibra y grasas saludables. ¡Pero no te preocupes! Como dietista registrada, comparto cómo hacer pedidos saludables ricos en proteínas, mis siete favoritos del menú ricos en proteínas y cómo incorporarlos en un plan de alimentación equilibrado.
Consejos para pedir opciones saludables altas en proteínas en Burger King:
- Apunte a fuentes de proteínas de alta calidad en cada comida. Trate de consumir unos 20 gramos de proteína por comida, complementándolos con refrigerios ricos en proteínas para satisfacer sus necesidades. Cuando su dieta no sea tan rica en proteínas, concéntrese en agregar otros elementos proteicos para satisfacer sus necesidades.
- Centrarse en la fibra. La fibra ayuda a mantenerte lleno por más tiempo, reduciendo la necesidad de comer bocadillos entre comidas. Burger King tiene opciones limitadas con alto contenido de fibra en su menú, por lo que es importante incluir refrigerios ricos en fibra como frutas secas, peras o nueces a lo largo del día.
- Limite el consumo de grasas saturadas a no más de 10 gramos por pedido. Las Pautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025 recomiendan limitar la ingesta de grasas saturadas a menos del 10% de sus calorías diarias, que son aproximadamente 22 gramos por una comida de 2000 calorías. Trate de mantenerse por debajo de 8 a 9 gramos de grasa saturada por pedido de Burger King para poder equilibrar su ingesta a lo largo del día. Considere omitir el queso en los sándwiches para reducir las grasas saturadas.
- Granizado de sal. Las pautas recomiendan limitar el sodio a 2300 miligramos (aproximadamente 1 cucharadita) por día. Muchos artículos de Burger King tienen un alto contenido de sodio, así que planifique sus otras comidas y refrigerios en consecuencia cuando salga a comer.
- Reducir los azúcares añadidos. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda limitar los azúcares agregados al 6% de las calorías diarias: aproximadamente 6 cucharaditas (100 calorías) para las mujeres y 9 cucharaditas (150 calorías) para los hombres. Si bien el contenido de azúcar de las opciones de Burger King es moderado para la comida rápida, la salsa puede aumentar rápidamente el consumo de azúcar. Disfrute de sus selecciones de proteínas que se enumeran a continuación o elija mostaza natural para mantener el azúcar bajo control.
Hooper Junior (15 gramos)
Nutrición (por sándwich):
calorias: 300
grueso: 19 g (Grasa saturada: 5 g)
Sodio: 560 mg
azúcar: 30 g (Fibra: 2 g, Azúcar: 7 g)
proteína: 15 gramos
Si bien la cadena puede ser conocida por sus Whoppers, su versión junior es bastante sólida desde el punto de vista nutricional. Con 15 gramos de proteína de alta calidad y sólo 5 gramos de grasa saturada, este sándwich definitivamente puede encajar en un plan de alimentación equilibrado. Por ejemplo, si bien el Senior Whopper puede proporcionar 31,5 gramos de proteína de calidad, ese aumento de proteína también viene con 7 gramos adicionales de grasa saturada y 610 miligramos de sodio, lo que hace que el contenido de proteína adicional sea discutible si se consideran los otros aumentos de nutrientes aquí. . Ése debe ser observado. Si anhelas más proteínas, considera agregar un nugget de pollo de 4 piezas en lugar de papas fritas, que proporcionan 9 gramos adicionales de proteína, 2,5 gramos de grasa saturada y 490 miligramos de sodio.
Hamburguesa con queso (15 gramos)
Nutrición (por sándwich):
calorias: 290
grueso: 13 g (Grasa saturada: 6 g)
Sodio: 780 mg
azúcar: 31 g (Fibra: 1 g, Azúcar: 7 g)
proteína: 15 gramos
Fanáticos del queso, este es para ustedes. Una hamburguesa con queso básica es en realidad un pedido bienvenido en Burger King, ya que proporciona 15 gramos de proteína de alta calidad por solo 290 calorías y 6 gramos de grasa saturada. Aunque el queso aumenta las grasas saturadas y el sodio de la hamburguesa, aún puede incluirse en un plan de alimentación equilibrado. En este caso, recomendaría que aquellos que buscan un poco más de proteína por comida opten por leche descremada para acompañar su hamburguesa. Aporta 9 gramos de proteína de alta calidad, nada de grasas saturadas y sólo 125 miligramos de sodio.
Wrap crujiente real (15 g)
Nutrición (por envoltura):
calorias: 310
grueso: 17 g (Grasa saturada: 3 g)
Sodio: 790 mg
azúcar: 28 g (Fibra: 4 g, Azúcar: 2 g)
proteína: 15 gramos
Quince puede parecer el número mágico de proteínas aquí con el pedido BK hasta ahora, pero esta computadora de mano es una de las opciones bajas en grasas saturadas que contiene una buena fuente de fibra para lechuga, tomate y tortillas. La combinación de 4 gramos de fibra saciante y 15 gramos de proteína probablemente te ayudará a aguantar hasta tu próxima comida. Si necesita refrigerios adicionales para esta envoltura, elegir Value Onion Rings puede encajar en una dieta equilibrada (cuando se come de vez en cuando). Esta selección tiene 3 gramos adicionales de fibra y proteína con solo 1,5 gramos de grasa saturada. Y sólo 200 calorías (su comida tiene un total de 510 calorías, totalmente razonable para un almuerzo). Sin embargo, la envoltura de sodio agregará 370 miligramos a los 790, lo que significa que deberá elegir opciones con menos sodio para el resto del día.
Papas fritas con pollo de 12 piezas (20 g)
Nutrición (por pedido):
calorias: 340
grueso: 18 gramos (Grasa saturada: 4 gramos)
Sodio: 1030 mg
azúcar: 25 g (Fibra: 1 g, Azúcar: 0 g)
proteína: 20 gramos
Para aquellos a quienes les gustan las papas fritas y un fuerte aporte proteico, las papas fritas con pollo de 12 piezas brindan 20 gramos de proteína por porción. Si bien la grasa saturada de este plato principal es bastante razonable, con un total de solo 4 gramos, el sodio supera los 1000 miligramos. Esto significa que cuando pruebes esta opción, querrás tomar decisiones más conscientes durante el resto del día. Y, aunque me gustaría poder agregarlos encima de una ensalada para darle un poco de variedad y fibra a su dieta, Burger King aún no ha agregado esa opción a su menú. Entonces, cuando sea posible, considere agregarlos a su propia ensalada para obtener un aporte proteico con la fibra necesaria.
Sándwich de Pollo Original (23g)
Nutrición (por sándwich):
calorias: 680
grueso: 39 g (Grasa saturada: 7 g)
Sodio: 1380 mg
azúcar: 63 g (Fibra: 3 g, Azúcar: 8 g)
proteína: 23 gramos
Los platos principales de pollo de Burger King son algunas de sus opciones de proteínas más fuertes, incluido el Original Chicken Sandwich. Con 23 gramos de proteína de alta calidad, este crujiente dispositivo portátil puede integrarse en un plan de alimentación equilibrado cuando estás en un aprieto y te apetece algo crujiente. Aunque la fibra es mejor que sus otras alternativas, aportando 3 gramos, el contenido de sodio también es mayor. Puedes pedir que te quiten la mayonesa, lo que te ahorrará unos 90 miligramos, pero desafortunadamente, los principales culpables del sodio aquí son el pollo y el pan. Disfrutar el sándwich con la boca abierta (es decir, rechazar la mitad del panecillo) también eliminará unos 200 miligramos de sodio y 19 gramos de carbohidratos.
Sándwich de pollo a la parrilla (35 g)
Nutrición (por sándwich):
calorias: 410
grueso: 15 gramos (Grasa saturada: 3 gramos)
Sodio: 940 mg
azúcar: 43 g (Fibra: 2 g, Azúcar: 7 g)
proteína: 35 gramos
En mi opinión, una opción siempre es un sándwich de pollo a la parrilla, y cuando pides en Burger King teniendo en cuenta la salud, su sándwich de pollo a la parrilla (actualmente solo disponible en estados selectos como Alabama) es una victoria segura. Con 35 gramos de proteína de alta calidad y sólo 3 gramos de grasa saturada, es una adición bienvenida a una dieta equilibrada. En comparación con otras opciones ricas en proteínas que contienen más de 30 gramos de proteína, como la Whopper tradicional, ahorrarás alrededor de 9 gramos de grasa saturada y alrededor de 200 miligramos de sodio al elegir la opción de aves.
Pez grande (19 gramos)
Nutrición (por sándwich):
calorias: 570
grueso: 30 gramos (Grasa saturada: 5 gramos)
Sodio: 1270 mg
azúcar: 58 g (Fibra: 3 g, Azúcar: 8 g)
proteína: 19 gramos
La Administración de Alimentos y Medicamentos recomienda comer mariscos al menos dos veces por semana como parte de una dieta equilibrada para aprovechar los beneficios del omega-3 que ofrece este pico de proteína. Y, aunque siempre se prefiere una opción a la parrilla, cuando tienes poco tiempo y quieres cumplir con esta recomendación, elegir el Burger King Big Fish Sandwich es una alternativa bienvenida. Según el sitio web de Alaska Pollock, Burger King utiliza pescado de abadejo en su Big Fish Sandwich. Pollock es una de las mejores fuentes de mariscos bajos en mercurio, según la FDA. Pero este sándwich no es una opción saludable para incluirlo regularmente porque aún está frito y contiene mucho sodio, así que elija sabiamente y con moderación, eligiendo menos sodio para el resto del día cuando elija esta opción.
Si desea completar su comida con un dulce y el puré de manzana para niños no es suficiente, considere las galletas con chispas de chocolate y regálele otra a un amigo (vienen en paquetes de 2). Agregará 160 calorías a tu comida con 7,5 gramos de grasa total, 4 gramos de grasa saturada, 110 miligramos de sodio, 23 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 14 gramos de azúcar y solo 2 gramos de proteína, pero 100%. satisfacción. Otros alimentos enumerados (como el clásico batido Oreo) contienen alrededor de 86 gramos de azúcar, superando el valor calórico de lo que se debe consumir en una comida principal completa.
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