Spokane, Washington. – Restaurantes como Crave Eats. Beber. Nightlife, Red Lion Pub, Suki Yaki y BRGR House son solo cuatro de los muchos restaurantes de Spokane. Frecuencia relativa. Sin embargo, cabe destacar que varios restaurantes cerraron aproximadamente al mismo tiempo. La Asociación de Hospitalidad de Washington afirma que los problemas en los restaurantes de Spokane afectan a toda la industria. Argumentan que los principales problemas en Washington incluyen los costos operativos y las cuestiones relacionadas con Covid. Según Anthony Anton, director ejecutivo y presidente de la Asociación de Hospitalidad de Washington, el restaurante promedio contrajo aproximadamente $160,000 en deudas durante la pandemia de COVID-19. Alrededor del 40% nunca recibió el dinero de ayuda por COVID-19″. Todavía hay varios operadores en Spokane y en todo el estado que nunca recibieron esa ayuda. Y ahora… toda la ayuda del gobierno se ha acabado. Y ellos (los restaurantes) se enfrentan cuatro años sin ingresos, lo que para algunos puede ser un concepto muy complicado», afirma Anton. Anton dijo a Nonstop Local que para 2024, otros problemas que enfrentará la industria son la inflación, problemas de seguridad pública en Spokane y otras comunidades de Washington (que podrían incluir delitos en el área o daños a la propiedad de un restaurante) y, agregó Anton, el número de trabajadores en la industria, aproximadamente un 10% menos. Sin embargo, cualquiera que sea la causa fundamental del cierre de Spokane, según Anton, sigue siendo inusual». Normalmente, nuestras vacaciones y la víspera de Año Nuevo entre noviembre y diciembre son las más ocupadas. Época del año… esta suele ser la época más rentable para año para la industria. Por lo tanto, diré que, aunque no tengo los datos de hoy, es muy inusual ver que tantos restaurantes cierren en un área central durante la temporada navideña», dijo Anton. t) Industria
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