CONDADO DE ORANGE, CA — Un total de 15 restaurantes del Condado de Orange se encontraban entre los 182 restaurantes del sur y centro de California que recibieron $5,000 en subvenciones del Restaurant Care Resilience Fund, anunció un portavoz del fondo el lunes. Programas de subvenciones, que pueden utilizarse para fortalecer y sostener empresas. empleados, comenzó en 2021 en respuesta a la pandemia. Desde entonces, se ha convertido en un fondo permanente para generar resiliencia en nuestra comunidad de restaurantes, dijo un portavoz del fondo. Todos los ganadores de las subvenciones reciben los medios para comprar equipos de cocina, actualizaciones tecnológicas, capacitación y bonificaciones para empleados y dificultades inesperadas. Esta segunda ronda de subvenciones es posible gracias a subvenciones de SoCalGas, The PG&E Corporation Foundation (PG&E Foundation) y San Diego Gas & Electric (SDG&E), que han contribuido al fondo desde su inicio. El restaurantero y ganador de una subvención del sur de California, EJ Smith, habló con Patch sobre lo que significa ganar el premio para su negocio en Murrieta. «Estamos muy entusiasmados de que nuestro renombrado restaurante PUDN haya sido seleccionado para ganar una subvención de $5,000 del Fondo de Resiliencia RestaurantCare para ayudar con equipos y capacitación/bonificaciones para empleados», dijo. «El momento fue perfecto ya que el cuarto trimestre fue un poco más lento de lo esperado, aunque lo hicimos muy bien para el Día de Acción de Gracias. Esperamos una Navidad aún mejor este año que el año pasado, ya que agregamos una excelente promoción de tarjetas de regalo. Sólo el tiempo lo dirá». En el Condado de Orange, los siguientes 15 restaurantes recibieron el premio: Tacos Madre Mexican Cocina, Costa Mesa, OrangeNirvana Kitchen + Pantry, Laguna Beach, OrangeBread Hot Chicken, Costa Mesa, OrangeDough & Arrow, Costa Mesa, OrangeIndia Kitchen, Tustin, OrangeBerry Brand, Tustin, OrangeSaha Pizza, Lake Forest, OrangeCarmelitas Taqueria and Grill, Aliso Viejo, OrangeEarly Bird Cafe, Fullerton, OrangeLa Ranchera Mexican Food, La Habra, OrangeTlaquepaque Restaurant, Placentia, OrangeBurritos La Palma, Mexican Food, Mexican Co. , Santa Ana, Restaurante Orangeshish Taok, Mission Viejo, OrangePita Feast, Huntington Beach, Orange «Hasta 2021, el Restaurant Care Resilience Fund ha otorgado $5,94 millones en subvenciones a 1325 restaurantes individuales en todo California», dijeron. Los restaurantes incluyen hamburgueserías, taquerías, panaderías y más en el corazón de cada comunidad. Muchos de estos restaurantes representan reliquias familiares y sueños de toda la vida. Aquí hay algunas estadísticas sobre restaurantes que solicitan subvenciones. La mayoría lleva unos diez años en el negocio y el 92% son restaurantes de una sola unidad. Entre los solicitantes, el 66% de los restaurantes son propiedad de mujeres y el 77% de personas de color. En promedio, cada restaurante emplea a 11 personas: más de 10,000 empleados que se beneficiarán de subvenciones de financiación de resiliencia a nivel estatal. Se determina directamente una nueva subvención para cocineros, camareros, lavaplatos y otros trabajadores cuando experimentan una dificultad inesperada. Alicia Hershfield, directora ejecutiva de la California Restaurant Foundation, analiza las recientes subvenciones. «Estamos encantados de cerrar nuestro año más grande del Fondo de Resiliencia con estas subvenciones de apoyo empresarial a 182 propietarios de restaurantes, especialmente ahora que ingresan a la temporada navideña y al nuevo año», dijo Hershfield. «Confiamos en que nuestro nuevo grupo de propietarios de restaurantes que lo merecen utilizarán sus subvenciones para fortalecer la resiliencia de sus negocios y construir aún más una escena gastronómica vibrante en toda California. SoCalGas, The PG&E Corporation Foundation y SDG&E han sido excelentes socios para nosotros, y Esperamos trabajar con el estado y más allá». Esperamos continuar trabajando con ellos para apoyar a los restaurantes de propiedad local que aparecen a continuación». La organización busca activamente más seguidores y se aceptan y celebran donaciones de todos los tamaños. Para obtener más información, visite www.restaurantscare.org/resilience. Consulte la lista completa de beneficiarios del otoño de 2023 aquí. Relacionado:
Puede interesarte
McDonald’s a nivel nacional lanzó su Grandma’s McFlurry en Des Moines
McDonald’s es conocido por su Big Mac, McRibs cuando está en temporada y algunas de …