Es un hecho bien documentado que nos encanta la comida en el sur de Luisiana. En toda la región de Acadiana tenemos una increíble cantidad de restaurantes y tiendas dedicadas a la cocina cajún, así como otras versiones cajún de la cocina regional. El año pasado mencioné que mi familia y yo pasamos bastante tiempo en varios lugares de Lafayette. , pero con el tiempo mi familia y yo adoptamos una rutina y elegimos nuestros lugares «habituales» una y otra vez, como hace la mayoría de la gente. Y si bien tenemos una escena de restaurantes activa, algunos negocios tienden a ir y venir, por lo que hay momentos en los que realmente queremos probar algo nuevo, solo para descubrir que se ha convertido en otra cosa antes de probarlo. Lafayette generalmente recibe con los brazos abiertos a los nuevos restaurantes. Esto es lo que más amamos como comunidad. Park Bistro Crédito: Park Bistro/Facebook Crédito: Park Bistro/Facebook Con un menú que grita «favoritos exclusivos reinventados», es difícil ver un aperitivo como «bolas de risotto» y no querer dirigirse inmediatamente a Park Bistro. Con algunas opciones de menú muy interesantes y sabrosas, la carta de bebidas también resulta bastante atractiva. Entonces, llevé a mi hijo mayor a almorzar y nos encantó. Es muy recomendable Flatse’all, me encanta una buena hamburguesa y una hamburguesa derretida es mi hamburguesa favorita. Entre hamburguesas, sándwiches de pollo y aperitivos, no hay razón para no acudir al piso lo antes posible para disfrutar de una comida increíble. Pero no puedo dejar de insistir en que tienes que probar algo más que hamburguesas. Las hamburguesas están entre las mejores que jamás hayas probado, pero las salsas y otros platos que puedes probar son increíbles. Mercy Kitchen Envié un mensaje de texto a varios amigos pidiéndoles su opinión sobre la cuestión de un nuevo lugar para probar y «Mercy Kitchen» fue la primera respuesta de algunos de ellos. No es difícil ver por qué. Bueno, todos han confirmado que Mercy Kitchen es lo que necesito probar a continuación. Mi objetivo es llegar allí antes de fin de año. Sunday Soda FountainCrédito: Sunday Soda Fountain/FacebookCrédito: Sunday Soda Fountain/Facebook La clásica tienda de refrescos siempre es un éxito, y parece que el domingo tiene un éxito entre manos con esta tienda que abre en el centro. Hay algunos platos básicos para la cena en el menú, como hamburguesas, sándwiches y algunas pastas, y el menú infantil incluye clásicos como bocados de pollo y queso asado. Pero es la otra mitad del menú la que seguramente llamará tu atención (y tu gusto por lo dulce). Ha sido un lugar familiar muy exitoso en el corazón del centro de Lafayette, ¡y creo que permanecerá disponible por bastante tiempo! Vi una conversación y tuve que verlo. Lo único que lamento ver esto es el hambre que me dio. Centrándose en platos picantes con influencia de Sichuan, Spicy House tiene un excelente menú. Un amigo fue y dio comentarios muy prometedores. Otras reseñas que he visto son igual de prometedoras. Está un poco alejado de lo que podríamos considerar lugares típicos para cenar en Lafayette, pero estamos ansiosos por llegar allí y unirnos a todos. Whiskey & VineCredit: Whiskey & Vine/WebsiteCredit: Whiskey & Vine/ Desde que abrí el sitio web por primera vez, solo escuché dos cosas sobre Whiskey & Vine en Pinhook. debo ir allí Definitivamente quieren ir allí. Primero, si tienes «whisky» en tu nombre, me interesa. Soy un tipo de bourbon, pero cualquier whisky está bien para mí. Para ser honesto, un pato y huevos ahumados a la antigua usanza para el brunch parece ser la mejor manera de preparar el brunch. Marque esto como un lugar para tener una cita, porque el whisky es una excelente manera de cortejarme, pero no estoy seguro de dónde llevar a mi hijo de seis años. Ya hemos hablado de The Chimes antes, una de las ubicaciones nuevas más populares de 2023. El menú es absolutamente fantástico y rápidamente se ha convertido en uno de los favoritos entre muchos amantes de la gastronomía de Lafayette. Parece que no te puedes equivocar allí, así que si aún no lo has hecho, no puedo recomendarlo lo suficiente. No te prives de un buen rato Confía en nosotros. ¿Qué me perdí? Mira, estoy seguro de que hay muchos lugares que debería probar. La escena de restaurantes en Lafayette es enorme y todavía hay algunos lugares ya establecidos que aún no he probado. Pero las nuevas ofertas son muy atractivas. ¿A dónde irías ahora si tuvieras la oportunidad de probar algo nuevo? 17 cafeterías del sur de Luisiana que necesita saber Todos tenemos un lugar favorito para tomar nuestra taza de café favorita. El sur de Luisiana es conocido por sus fantásticos restaurantes en cada esquina, pero ¿conocías las pintorescas cafeterías que abundan en casi todos los pueblos pequeños? Le pedimos que nos dijera qué lugar fuera de los «sospechosos habituales» podría ser un lugar tranquilo para disfrutar de un trago y una taza de cafeína. Nuestra lista no es de ninguna manera exhaustiva, pero creemos que todos deberían saber qué es lo que más disfrutan nuestros amigos del sur de Luisiana. Crédito de la galería: Tracy Wirtz (tagtotranslate) Noticias locales
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