Okesutora, el único restaurante omakase de Sacramento, abrirá en Midtown

En el centro de Sacramento se abrirá un nuevo restaurante de alta gama donde el chef crea un menú de degustación de 14 platos con pescado fresco de Japón. Okesutora, que abre el miércoles, solo admite reservaciones y se anuncia como el primer restaurante exclusivo de omakase de Capitol City, lo que significa que lo que te sirven lo decide únicamente el chef ejecutivo Hugh Phan y su equipo. Phan trabajó anteriormente en NOBU en Las Vegas y Palo Alto. La selección del menú ofrece platos fríos y calientes, una selección de sushi y postres, según un comunicado de prensa. El pescado llega en avión dos veces por semana y «se prepara con el sake más puro», según el comunicado. La «experiencia inmersiva» cuesta $195 por persona, con otros $90 por un maridaje de bebidas. Según su sitio web, el comedor del restaurante tiene capacidad para 30 comensales a la vez. Okesutora abre el miércoles después del corte de cinta en el local de 1801 L Street La gente puede reservar su plaza en la web del restaurante. La introducción de okesutora en el distrito de handle sigue a la reciente incorporación de Pazza Note al área. La propietaria Mimi Nguyen también es propietaria del cercano Saigon Alley. «Junto con el equipo de Saigon Alley, estoy muy emocionado de presentarle a Midtown una increíble experiencia gastronómica omakase», dijo Nguyen en un comunicado. «Nos encanta que Okesutora agregue otro elemento a la creciente escena de restaurantes de Sacramento. Estamos ansiosos por que experimente la cocina meticulosamente presentada». En el centro de Sacramento se abrirá un nuevo restaurante de alta gama donde el chef crea un menú de degustación de 14 platos con pescado fresco de Japón. Okesutora, que abre el miércoles, solo admite reservaciones y se anuncia como el primer restaurante exclusivo de omakase de Capitol City, lo que significa que lo que te sirven lo decide únicamente el chef ejecutivo Hugh Phan y su equipo. Phan trabajó anteriormente en NOBU en Las Vegas y Palo Alto. La selección del menú ofrece platos fríos y calientes, una selección de sushi y postres, según un comunicado de prensa. El pescado llega en avión dos veces por semana y «se prepara con el sake más puro», según el comunicado. La «experiencia inmersiva» cuesta $195 por persona, con otros $90 por un maridaje de bebidas. Según su sitio web, el comedor del restaurante tiene capacidad para 30 comensales a la vez. Okesutora abre el miércoles después del corte de cinta en el local de 1801 L Street La gente puede reservar su plaza en la web del restaurante. La apertura de Oksutora en el distrito de Handel se produce tras la reciente incorporación de Pazza Note a la zona. La propietaria Mimi Nguyen también es propietaria del cercano Saigon Alley. «Junto con el equipo de Saigon Alley, estoy muy emocionado de presentarle a Midtown una increíble experiencia gastronómica omakase», dijo Nguyen en un comunicado. «Nos encanta que Okesutora agregue otro elemento a la creciente escena de restaurantes de Sacramento. Estamos ansiosos por que experimente la cocina meticulosamente presentada». (se traduce en etiquetas

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