Para buñuelos de manzana caseros, una freidora es tu mejor amiga

Ahora que sabes que puedes preparar tu desayuno favorito gracias a una ingeniosa herramienta de cocina, estás listo para reunir los ingredientes. Según la receta del desarrollador de Tasting Table, Alexander Roberts, para buñuelos de manzana con suero de leche Air Fryer, debes comenzar haciendo una masa de suero de leche especiada con harina, huevos, azúcar morena y vainilla. O, para hacer estos postres sin lácteos, sustituya la leche de almendras o de soja con infusión de limón por suero de leche y los huevos con chía o linaza. Además, si no tiene gluten, puede sustituirlo por su mezcla de harina sin gluten favorita.

Una vez que los ingredientes de la masa estén mezclados, agregue dos manzanas Granny Smith finamente picadas. Si quieres papas fritas extra dulces, usa una manzana diferente como Honeycrisp o Gala. Antes de cocinar, cubra la canasta de la freidora con papel pergamino para facilitar el proceso de limpieza. Rocíe papel pergamino con aceite en aerosol y, usando una taza medidora o una cuchara para galletas, coloque montones de masa en su freidora y hornee a 400 grados F por hasta 9 minutos.

Aunque la mayoría de las freidoras cocinan alimentos con la misma eficiencia estándar, dependiendo del tamaño de las donas rellenas de manzana y de la freidora, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción unos minutos en cada lado. Después de cocinarlas, reboza las papas fritas calientes en azúcar con canela o prepara un delicioso glaseado con suero de leche y azúcar en polvo. Ahora que sabes lo sencillo y fácil que es hacer buñuelos de manzana, ¿cómo puedes asegurarte de que estas delicias fritas al aire sepan tan deliciosas como sus contrapartes fritas?

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