Detroit Lakes – Pizza de fuego de madera se coloca en el interior y atiende desde la octava calle en el sureste del lago de Detroit, el calor es instantáneo: el horno de pizza crepitante y el equipo saliente detrás del mostrador.
El mismo equipo detrás de la popular Frost and Hot Pizza ha planeado una gran expansión, cuyo objetivo es convertir el lugar en una gran reunión para la comunidad.
«(Shop) es algo que quiero ver crecer, también quiero hacerlo para el equipo», dijo el propietario Tanner Duncan. «Tenemos un gran grupo que queremos ver que quiere presentarse».
La expansión incluirá una gran pantalla de proyector, ocho nuevos televisores, una pared de autopista de 16 taps, asiento en el segundo piso y un pequeño escenario para música en vivo. Afuera, alrededor de 15,000 pies cuadrados de campos de pies, un escenario para música en vivo, estacionamiento y caballeros de la liga para camiones de comida y clientes, tendrán espacio como eventos como actividades para niños y actividades infantiles.
Contribuir / pizza de fuego de madera y catering
Desde su apertura en junio del año pasado, Duncan dijo que él y su equipo siempre habían imaginado crear un lugar ideal y divertido.
«Soy un soñador, la verdad, la primera y principal», dijo Duncan. «Después de abrir, sabíamos que queríamos hacer algo en el patio trasero, y sabíamos que nos gustaría abrir algo al otro lado. La paciencia es realmente lo principal» «»
Duncan dijo que estaba trabajando con los arquitectos y finalizando los suministros financieros, muchas de las cosas debían considerarse debido a actualizaciones interiores y exteriores. El objetivo es comenzar la construcción en mayo y completar el patio trasero al final del verano. Según la publicación de Facebook de la tienda, se espera que la expansión interior se inaugure en septiembre. Duncan también menciona que la construcción no afectará el negocio como de costumbre.
Duncan dijo: «Trabajar con todos los miembros del equipo de la comunidad como Midwest Bank y la ciudad es un gran socio», dijo Duncan. «Todavía entiendo que todavía estoy en ese modo de darme cuenta de que realmente sucederá».
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La inspiración para las nuevas incorporaciones es lo que disfrutan personalmente y cómo estas ideas pueden crear el mejor espacio posible desde el personal inteligente. Duncan dijo que tenía una pantalla de cine en su propio sótano y que su familia difundió la idea de la gran noche de la liga en voleibol. En la parte principal de esto, la expansión proviene de un grupo de niños que solo quieren divertirse.
Duncan dijo: «Somos un grupo de muchos niños competitivos aquí, y pensamos que sería un lugar realmente divertido para nosotros, pero también sabíamos que la comunidad realmente lo disfrutaría», dijo Duncan. «Acabamos de salir a través de estos pensamientos y lo que creemos que se nos ocurrió lo que será realmente bueno para todos».
El lugar visualizado en la vida está estimulado visualmente Duncan, ya que está integrado con las emociones del equipo para crear un centro comunitario entusiasta. Ya puede fotografiarlo.
«Parece ser realmente impresionante o cliché, pero colgando de familiares y amigos, viendo un evento deportivo, mis hijos corren por el césped y solo hay un lugar donde varias personas se están pasando bien», dijo con una sonrisa. «Podría ser el momento para mí, que ‘Hola, estamos aquí, lo hemos sentido».
Aunque esta expansión es un hito importante, no es el final del sueño en realidad. Una de las principales tiendas de la tienda es su pizza congelada y Duncan esperan que finalmente las vendan en todo el país.
«En este punto, estamos haciendo de 30 a 50 a 100 (pizza congelada) al día, pero algún día queremos hacer mil 1000 todos los días y queremos enviarlos por todo el país», dijo.
Otra cosa que el equipo está creciendo es la presencia de sus redes sociales, para mirar las cortinas detrás de las personas detrás de la pizza. Sus videos de YouTube y Tiktok muestran todo, desde los momentos del equipo divertido hasta el estandarte casual sobre el proceso de hacer su pizza. Simplemente, los videos son divertidos.
Duncan dijo: «Solo se necesita mucho trabajo duro para asegurarse de que vaya a tener éxito y que tengamos un equipo para asegurarnos de que suceda».
El equipo se puede encontrar en YouTube y en el Woodfirpizdol debajo de la tienda de pizza de Wood Fire. Las actualizaciones de la tienda con intentos de expansión se publicarán en Wood Fire Pizza y Catering Facebook.
Abby Fostwit Detroit Lakes Tribune es un reportero con el que Detroit Lakes se enfoca en mantener las escuelas públicas en la cobertura. Antes de ir a la región, Fostwit obtuvo un título en periodismo de la Universidad de Batler en Indianápolis en mayo de 2021, y un menor para estudios ambientales, donde participó como corredor de mediana distancia en equipos de campo y campo.
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