Pruebe su camino a través del Festival de Gastronomía Francesa en San Francisco

Ahora en su cuarta edición, el Festival de Gastronomía Francesa de San Francisco trae la cocina de estilo francés al Área de la Bahía. Para el francófilo local.

Si la cocina francesa es una pasión o incluso se disfruta ocasionalmente, Festival de Gastronomía Francesa San Francisco promete ser un placer. El sábado 30 de marzo de 2024, el Marketplace contará con vendedores locales de comida y vino donde uno podrá pasear, disfrutar y comprar chocolates, crepes, croissants, embutidos artesanales, vino y más al estilo francés.

El Festival de Gastronomía Francesa tendrá lugar de 10:30 a 16:00 horas en el patio de Le Lycée Français de San Francisco. Es casi un día completo para pasar el rato con familiares y amigos y disfrutar de la cocina local con un toque francés.

«¿Quién puede decir no a los croissants horneados por la mañana, a los postres de charcutería y crema para el almuerzo, a las crepes por la tarde y a unos tarros de miel para llevar a casa?», dice Anne-Emmanuel de Boisson, directora ejecutiva de la Cámara de Comercio Franco-Americana. Comercio, San Francisco (FACCSF).

FACCSF organiza el Festival de Gastronomía Francesa en colaboración con el Lycée Français de San Francisco y Consulado General de Francia en San Francisco. Frederick Jung, asesor jurídico, estará acompañado por su familia cada año y dará una conferencia por la tarde. Esta es la cuarta edición del festival que comienza en 2021.

«A medida que San Francisco comienza a reabrir lentamente en 2021, hemos estado pensando en cómo podemos ayudar a nuestros miembros de la industria alimentaria y del vino», dijo de Boisson. “Se nos ocurrió la idea de un mercado de alimentos. El evento es una celebración de la gastronomía francesa, donde los expositores franceses de la industria enogastronómica muestran sus productos y conocimientos».

El festival está ganando popularidad, no sólo entre los franceses que viven en el Área de la Bahía sino también entre una amplia variedad de ciudadanos. De acuerdo a De Boisson, hay mucha gente de China, India e Italia que asisten al festival, junto con un gran número de francófilos y francófonos del Área de la Bahía.

La mayoría de los expositores del festival producen sus alimentos localmente en el Área de la Bahía. La única excepción es la cuevaUna tienda de vinos en línea que ofrece vinos franceses importados y Café Club Lux La cual importa café gourmet de diferentes lugares. Muchos vendedores ofrecen sus alimentos y productos en línea y en tiendas de comestibles y mercados de agricultores selectos del Área de la Bahía. Todos son miembros de la FACCSF.

Otros expositores del festival serán:

«Festival de la Gastronomía Francesa Una gran oportunidad para mostrar apoyo a la comunidad francesa, compartiendo al mismo tiempo su herencia y ‘estilo de vida francés en un ambiente amigable y relajado”, dijo de Boisson.

Además, un sábado no puede ser mejor que pasear por un mercado al aire libre para saborear una deliciosa cocina de estilo francés preparada por expertos del Área de la Bahía de San Francisco. mmm.

Ubicación:

Escuela Secundaria Francesa en el campus de San Francisco Ortega

Calle Ortega 1201, San Francisco, CA 94122

Costo e Inscripción:

$11 por persona, niños menores de 10 años gratis

Regístrese para asistir aquí.