Recetas de bebidas premiadas. Keegan McGregor

El mixólogo Keegan McGregor, radicado en Nueva Escocia, es el último ganador del concurso Diageo WORLD CLASS Canada Bartender 2024 y recientemente se asoció con la marca para lanzar dos recetas de cócteles exclusivas. Antes del Día Mundial del Cóctel, el 13 de mayo, las recetas artesanales son fáciles de recrear en casa y destacan las bebidas espirituosas más populares de Diageo.

La primera receta de cóctel de McGregor es Mara, en gaélico para el mar, que incluye whisky escocés Talisker 10 YO, vermú dulce, jerez PX, vinagre de vino tinto, amargo de naranja y salmuera de la casa. Este cóctel marida perfectamente con ostras, resaltando los sabores marinos de Talisker 10.

La segunda receta es un Black Label Fizz elaborado con Johnnie Walker Black Label, crema batida, té helado para el desayuno, limón, sirope de miel y claras de huevo. Luego, la mezcla se cubre con bicarbonato de sodio y se adorna con nuez moscada rallada y se agita para crear una textura de merengue rica y característica.

(etiquetas para traducir) Keegan McGregor

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