Restaurante italiano de Westchester nombrado entre los mejores suburbios por Forbes

Trattoria Vivolo en Harrison es nombrada uno de los mejores restaurantes italianos de los suburbios por la revista Forbes.

John Mariani, crítico gastronómico desde hace mucho tiempo (y residente de Tuckahoe), escribió en un artículo publicado el 9 de enero: «La mayoría de los restaurantes italianos en los EE. UU. van a lo seguro con un menú de favoritos de toda la vida, pero prestan poca atención al regionalismo. Es una rareza. Encuentre un restaurante que tiene Becala. Se sirven dos versiones de bacalao salado: polenta con champiñones porcini como antipasto ($18); penne limon con tocino, perejil y crema ($25); ‘nduza picante y achicoria asada ($30); ñoquis al cinghiale con salsa silvestre ragú de jabalí ($31). ); y cacciucco di mare toscano ($36).»

También llamó al restaurante, un antiguo restaurante de la década de 1940 propiedad de Dan y Odelia Vivolo, «uno de los lugares más encantadores del condado, bellamente iluminado, con 60 asientos, una elegante línea de mesas a lo largo de las ventanas de los vagones de tren, en blanco y negro». fotografías en blanco de Apulia, un bonito suelo de baldosas, una larga barra con taburetes giratorios y un comedor trasero decorado con manteles y lámparas de mesa blancos, buenas copas, un vaso de rodajas de limón y lima y una lata de fino pan de aceite de oliva de Calabria con buen calor.»