Saltee batatas envueltas en papel de arroz para obtener un crujido muy necesario

Para preparar el papel de arroz para acompañar la mezcla de batata, necesitarás mojar ligeramente las hojas para que puedas moldearlas fácilmente alrededor del puré de papa que has hecho. Sazone la mezcla de camote con sus especias favoritas: las hojuelas de pimienta de cayena y el pimentón ahumado pueden darle más picante a su plato, mientras que el jarabe de arce y un toque de nuez moscada pueden crear un bocado que puede superar algunos de los alimentos dulces de su lista. Agregue malvaviscos para obtener una receta que rivaliza con la cazuela de camote más cara, o agregue trocitos de tocino y queso a las batatas para obtener un delicioso refrigerio que se puede servir a todas horas del día.

Asegúrate de envolver los bordes del papel de arroz con cuidado para que la batata permanezca en el papel de arroz y no salpique el aceite hirviendo. Sus creaciones de camote también se pueden colocar en la freidora para cocinarlas cómodamente. Adorne cada rebanada dorada y crujiente con sus aderezos salados favoritos, como cebollas fritas, o haga una bonita presentación con azúcar en polvo y canela. Para servir, considere proporcionar un plato poco profundo con salsa de soja o jarabe de arce para bocados que se devorarán rápidamente.