Tag Archives: Comida y bebida

Cinco personas arrestadas después de que carne «insegura» genere gran preocupación – comida y bebida

Advertencia: este artículo contiene imágenes de cadáveres de animales, que algunos lectores pueden encontrar inquietantes. Cinco personas han sido arrestadas después de que funcionarios del Reino Unido confiscaran una «cantidad sustancial» de carne, quienes dicen que representa un enorme «riesgo para la seguridad alimentaria». La Unidad Nacional de Delitos Alimentarios (NFCU, por sus siglas en inglés) de la Agencia de …

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La escritora gastronómica Nicola Miller abre las páginas de un nuevo libro de cocina y saborea la comida del norte de México

Normalmente incluyo al menos ocho libros de cocina en mis resúmenes de temporada. Esta vez quería centrarme solo en uno, un libro sobre la comida del norte de México escrito por un autor mexicano radicado en Londres. Carla Zazueta es desarrolladora de recetas, profesora de cocina y fundadora de Mexican Food Memories. Norteña. Auténticas Recetas Familiares del Norte de México. …

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¿Es realmente saludable una dieta basada en plantas? Los expertos hacen hincapié en la nutrición para el nuevo año.

Año nuevo, ¿nuevo tú? Su nutrición puede ayudarle no solo a verse mejor, sino también a sentirse mejor, y los expertos señalan una dieta basada en plantas como la opción de salud para 2024 y más allá. «Las dietas bajas en carbohidratos tienden a promover la pérdida de peso, pero el valor nutricional de los alimentos sigue siendo importante. Entonces, …

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Hornear un pastel ya no es una emoción barata

Hornear un pastel ya no es una emoción barata

Entonces, ¿qué podemos hacer para abordar los crecientes costos de los alimentos sin dejar de comer bien? A menudo se trata de reducir el consumo de proteínas caras como la carne y el pescado. Lucas dice que ahora come pescado una vez a la semana en lugar de tres veces, mientras que el chef Stephen Higginson, chef propietario de Square …

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Brunch dominical: galletas de ricota

Brunch dominical: galletas de ricota

Galletas de ricottaPorciones: 603 1/2 tazas de harina para todo uso*2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear**3/4 cucharaditas de sal1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente1 3/4 tazas de agua granulada .

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