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5 libros de cocina de primavera que actualizarán tu cocina en 2024

El sol y el clima primaveral finalmente están aquí, y los brillantes libros de cocina de primavera de este año están llenos de ideas de comidas saludables y satisfactorias que agregan brillo y alegría a su vida diaria. Aquí hay cinco nuevos libros de cocina que lo ayudarán a convertir ingredientes frescos en comidas deliciosas, cada uno de los cuales …

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Receta de caballa curada con albahaca

Esta receta funciona bien con arenque, sardinas o incluso gallineta nórdica en lugar de caballa. La idea es que el jamón finamente picado de la medicina también se utilice como guarnición. Después del tratamiento, el pescado se conservará en el frigorífico durante 10 días. Plazos: Tiempo de preparación: 15 minutos, más tiempo de enfriamiento y marinado. Tiempo de cocción: 5 …

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Receta de brioche con tocino, huevo frito y tomate asado con chile

Más fácil que los huevos benedictinos porque no es necesario hacer salsa holandesa en el último momento. Utilice masa madre frita si no desea la dulzura del brioche y, si así lo desea, sustituya los huevos fritos por huevos fritos. Plazos: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 55 minutos Sirve 6:00 Ingredientes para tomates 6 tomates pera grandes …

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Receta de tortitas de suero de leche con requesón

Esta cuajada se puede preparar con varios días de antelación. También puede servir panqueques con cuajada de limón o naranja comprada y bayas frescas. Plazos: Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos compone 12 panqueques Ingredientes Para requesón 8 maracuyá 125 gramos de azúcar 6 yemas de huevo medianas, ligeramente batidas 125 g de mantequilla sin sal …

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Receta de solomillo y langosta

Receta de solomillo y langosta

Esta es una manera extravagante de servir tanto la langosta como el bistec, un regalo especial para un fin de semana festivo, pero puede hacer una segunda comida con la langosta en forma de plato de pasta o bisque (busque un seguimiento de yo dentro de poco). Tiendo a comprar chateaubriand, que es la cabeza del filete y tiene un …

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Chuleta de tocino con receta de berberechos al vapor

Chuleta de tocino con receta de berberechos al vapor

Puedes comprar chuletas de tocino en los supermercados, pero si tienes un buen carnicero que cura su propio tocino, con gusto, estoy seguro, te preparará un costillar de cerdo que luego se puede cortar en chuletas. Creo que la dulzura salada de las chuletas de tocino con hueso de azúcar del carnicero Peter Hannan (que puedes pedir en lidgates.com) hace …

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Receta de salmón crujiente con puré de mantequilla al curry

Receta de salmón crujiente con puré de mantequilla al curry

En lo que podría ser una de las cosas más ridículas que jamás haya dicho (y es una lista larga), mi madre una vez se refirió al salmón como un «MWF» Un pescado entre semana. Lo sé. Ella no está equivocada, por lo general estaría de acuerdo en que cualquier cosa que probablemente metas en el horno para una cena …

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