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Hornear puede ser desalentador, pero para algunos, la idea de una cocina desordenada con harina derramada, libros de recetas por ahí y moldes y tazones para hornear que limpiar puede resultar desmotivadora. Ingrese la solución rápida: recetas de tazas que, como su nombre indica, se preparan en muy poco tiempo en una taza. Después de que una receta de taza Oreo se volviera viral en TikTok el año pasado, tanto los amantes de la comida como los chefs han estado experimentando con la taza.
Shreya Joshi, una bloguera gastronómica que hizo un elegante dokhla en taza, también comparte cómo hacer pizza en taza y pastel en taza. ¿Qué tal probar estas delicias de unos minutos este fin de semana?
una taza de pizza
Tiempo de preparación: 4 minutos
Ingredientes
Pan – 1 a 2 rebanadas
Cebolla – 1 cucharada
Tomate – 1 cucharada
Pimiento – 1 cucharada
Maíz – 1 a 2 cucharadas
Oliva: 1 ud.
Orégano – ¼ de cucharadita
Hojuelas de chile, según sea necesario
Sal al gusto
Queso mozzarella – 2 a 3 cucharadas
Salsa para pasta y pizza – 2 cucharadas
Método:
Agrega todas las verduras de tu elección y todas las especias a la salsa para pasta y pizza en un bol. Mezclar.
Ahora, en un recipiente apto para microondas/horno, coloque las rebanadas de pan cortadas en bruto y la masa de pizza preparada encima de las rebanadas de pan.
Para ello, espolvorea el queso mozzarella con un poco más de orégano y hojuelas de chile.
Cocínelo en el microondas durante un minuto o hornéelo en el horno/freidora durante 3-4 minutos a 200°C.
Una taza de Dokla
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes
para la masa
Besan – 4 cucharadas
Requesón – 2 cucharadas
Cúrcuma en polvo – ¼ de cucharadita
Sal al gusto
Jengibre – ½ cucharada
Pimiento verde – ½
Agua – según sea necesario
Eno – ½ paquete
para tadka
Aceite – 1 cucharada
Pimiento verde: 1 a 2 unidades
Hojas de curry – 1 tallo
Semillas de mostaza – ½ cucharadita
Azúcar – 2 cucharadas
Agua – ¼ de taza
Método:
Después de preparar la masa en la taza, cocine la taza de dhokla en el microondas durante tres minutos. Retirar y disfrutar.
Pastel de chocolate
Tiempo de preparación: 3 minutos
Ingredientes
Maida – 3 cucharaditas
Cacao en polvo – 1-2 cucharaditas
Azúcar en polvo – 3 cucharaditas
Polvo para hornear – 1/4 cucharadita
Bicarbonato de sodio – 1/2 pizca
Leche – 3 cucharadas
Aceite – 1 cucharada
Jugo de limón – 1/8 cucharadita
Esencia de vainilla – 1/4 cucharadita
Método:
Mezcle todos los ingredientes en un recipiente apto para microondas.
Una vez que esté todo mezclado, mételo en el microondas por solo dos minutos.
Enfriar el bizcocho unos minutos, decorar con chispas de chocolate y picar.
