teriyaki es una locura Downstate ha abierto su primera ubicación en Illinois en el extremo norte de Springfield.
Pero los fanáticos del lado oeste de la cadena de comida rápida e informal con sede en Denver no tendrán que cruzar la ciudad por mucho tiempo para disfrutar de los platos teriyaki de la marca inspirados en Seattle.
El propietario de la franquicia, Mukesh Amin, dijo que planea abrir una segunda ubicación en el lado oeste en 2025. Aún no se ha identificado un sitio específico.
“Un amigo me habló por primera vez de Teriyaki Madness”, dijo Amin, un residente de Springfield que nunca había sido propietario de un restaurante antes de firmar un acuerdo de franquicia con la cadena nacional este otoño. “La idea es sencilla: filete a la parrilla con pollo y verduras. Y es bueno para ti.»
Teriyaki Madness abrió sus puertas el 15 de diciembre en 2321 N. Dirksen Parkway en el mismo centro comercial que dio la bienvenida Chipotle Mexican Grill Hace un año en el extremo norte. Ambas marcas ofrecen platos rápidos e informales hechos al momento, elaborados con ingredientes frescos.
Los clientes de Teriyaki Madness pueden preparar su plato asiático eligiendo entre un menú de arroz, fideos, verduras y proteínas que van desde salmón, pollo o bistec teriyaki hasta tofu picante y estilo yakisoba, un clásico salteado de fideos al estilo japonés.
La lista de aperitivos incluye pegatinas de pollo, rollitos de huevo, cangrejo Rangún y edamame.
El horario de trabajo es de 11 am a 9 pm todos los días. Teléfono: (618) 765-8232.
Amin firmó un acuerdo de tres unidades para el mercado de Springfield, según un comunicado de prensa de la compañía emitido el pasado otoño. Sin embargo, la dirección de North Dirksen Parkway es el único sitio identificado.
Teriyaki Madness se fundó en 2003. Michael Hythe, quien ayudó en la construcción. Maui Uui Batidos y café hawaianos Y Palomitas de maíz – Contratado para ayudar a construir la marca cuando solo había siete ubicaciones. Haith, ahora director ejecutivo de Teriyaki Madness, adquirió la empresa en 2016.
Hay más de 130 ubicaciones de Teriyaki Madness en toda América del Norte.
La marca tenía seis ubicaciones en Illinois antes de abrir Springfield, pero todas estaban ubicadas en el área metropolitana de Chicago.
Teriyaki Madness fue nombrada la gran cadena de restaurantes de más rápido crecimiento del país por Restaurant Business y ocupó el puesto 277 en la lista de empresas «Franchise 500» de Entrepreneur.
La heladería ofrece delicias hechas desde cero.
Vainilla Ruta 66 que cruza Springfield lista para llevar helados hechos en lotes pequeños a los centros comerciales.
Steve y Megan Risen están detrás de la nueva heladería que se inaugurará este invierno en 2339 S. Dirksen Parkway.
El salón servirá productos lácteos de Cedar Crest Ice Cream, con sede en Wisconsin. La empresa familiar ofrece más de 70 sabores de helado batido, sorbete y sorbete, ambos vendidos en heladerías y preenvasados para la venta minorista.
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Por supuesto, hay productos básicos como chocolate y vainilla, aunque este último viene en tres versiones: batido, francés y de lujo. Sin embargo, la marca de helados es conocida por su giro creativo en las delicias congeladas con selecciones que van desde Cotton Candy hasta Campfire Somores, Jamoka Joe, Playdough, Coconut Blast y Cookie Monster.
Vanilla Bean tendrá 24 sabores con variaciones estacionales rotativas, así como opciones sin lactosa. Las cucharadas se pueden encontrar en un tazón, cono o en un plato especial, brownie o pastel que se hornea en el lugar.
El padre John ha vuelto.
padre johns Lincoln regresa al mercado esta temporada navideña después de una ausencia de más de una década.
Bazco Illinois, la misma franquicia con sede en Canfield, Ohio, que posee tres Papa John’s en Springfield, es propietaria de la nueva tienda en 415 Keokuk St.
El menú ofrece todos los elementos estándar que se encuentran en la timonera de la marca, incluidas pizzas, papadias, tazones, guarniciones y postres. La ubicación de Lincoln, sin embargo, es uno de los pocos sitios que tiene una barra de queso con tocino y jalapeño en el menú.
El horario de atención es de 10 a. m. a medianoche de domingo a jueves y de 10 a. m. a 1 a. m. los viernes y sábados. Se encuentran disponibles servicios de comida para llevar y entrega a domicilio, así como una ventanilla de autoservicio. Teléfono: (217) 651-4090.
Bajco Illinois, parte del Grupo Bajco, opera más de 200 tiendas Papa John’s en Illinois y Missouri.
La columna A La Carte destaca las aperturas, cierres, renovaciones y reubicaciones de restaurantes, así como cambios de personal y noticias comerciales. Puede comunicarse con Natalie Morris al (217) 737-7254 o por correo electrónico a natalie.sjr@gmail.com.