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NUTLEY, Nueva Jersey — No importa cómo resulten los resultados del último Concurso de Recetas de Biskies, hay una cosa que decir sobre Queen Margarita Trattoria en Nutley. pueden hacer un postre realmente delicioso.
El restaurante Nutley, ubicado en 246 Washington Ave., fue anunciado recientemente como uno de los finalistas del segundo concurso anual organizado por General Mills Foodservice para «celebrar las galletas en todos sus sabores y formas».
Este año hay cuatro finalistas, entre ellos Queen Margherita Trattoria, que ganó el premio por su galleta de pudín de plátano y chocolate con helado de vainilla. (ver foto arriba).
Otros finalistas incluyen:
- Blue Bamboo Canton Bistro en Jacksonville, FL – Mini Korean Biscuit Dogs
- Dixie Grill en Live Oak, FL – Bocaditos de galleta con crema de fresa
- Country Hall en Montello, Wisconsin – Camarones BisGrit
Queen Margherita Trattoria y los demás finalistas ya han recibido un premio de 5.000 dólares por llegar hasta aquí. Ahora competirán por el premio mayor de 20.000 dólares. El ganador será anunciado luego de la ronda de votación pública, que se llevará a cabo hasta el 30 de abril. Las personas pueden votar por sus favoritos en el sitio web de General Mills Foodservice. (Haga clic aquí).
Para participar en el concurso, se pidió a los chefs, propietarios y personal de restaurantes comerciales que compartieran una receta original utilizando productos de galletas Pillsbury y dos o más ingredientes adicionales subiendo una foto de su receta de galletas original al sitio web del concurso, Facebook o Instagram. Las recetas presentadas fueron evaluadas por Chef Mills, el equipo de profesionales culinarios de General Mills Foodservice, y los principales nominados fueron seleccionados según su originalidad, viabilidad del servicio de alimentos, creatividad y qué tan bien la receta incorporó los productos Pillsbury Biscuits.
«Los finalistas de 2024 realmente muestran cómo las galletas juegan un papel central en el menú», dijo el chef Kevin Relf, miembro de The Chefs of the Mills, quien ayudó a juzgar las entradas de este año.
